本記事は、「ストック食材」をデリショク編集部が厳選し、おすすめできる商品をご紹介します。備蓄にも適している普段から食べる食品から、災害時への備えにどんな商品を用意しておけばよいのか迷っている方に、おすすめの内容です。
悩んでいる人
普段からペットボトルのお水は備蓄していますが
お米や食品で災害の備えに適した食品はありますか？
そんな疑問にお答えします
Gigio
本記事の内容
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本記事の執筆者
この記事では、「ストック食材」に興味をもっているあなたに、下記のような項目を分かりやすく解説していきます。
①
②
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この記事は、日常に使える備蓄食品選びから、災害時への備えの準備への「きっかけ」へとつながる！そんな記事です。
Gigio
それでは見ていきましょう
災害時に備える
ローリングストックとは
普段使う食料品を多めにストックして
定期的に食べながら非常時に備えること
step
1ストックする食材を多めに購入する
step
2定期的に調味期限の近いものから食べる
step
1食べた分を買い足して補充する
備蓄食品の選び方
注意ポイント
アレルギー食品は災害時に手に入りにくい
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1栄養バランスを考え内容・量を決定
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2長期保存できる商品をえらぶ
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3ローリングストックで内容を改善
ポイント
①主食ばかりに目が行きがちだが、栄養バランスを考える
②缶詰、フリーズドライ商品は徹底活用
③長期保存できる商品をえらぶ
栄養バランスを考えよう
ポイント
炭水化物ばかりになりやすいので
その他の栄養素を補うようバランスを調整しましょう
Gigio
５つの項目に分けてバランスを考えよう
主菜
食事のメインになるおかず
肉や魚・大豆製品・卵などのたんばく質を多く含むもの
副菜
ビタミン・ミネラル・食物繊維の供給源
主食、主菜で不足しがちな栄養素を補う
野菜の煮物やサラダ、汁物など
主食
エネルギー源となるもの
ごはん・パン・そば・うどんなど
果物
ビタミン・ミネラルを補うもの
果物やフルーツの加工品など
牛乳・乳製品
ふきだしテキスト
長期保存できる商品
水
ポイント
成人１人につき１日３Lで７日分の備蓄が目安です